Новая пекарня в селе Новоюгине, получив под свой проект «Хлеб из русской печи» поддержку службы занятости и муниципального бюджета, обслуживает жителей и социальные объекты Новоюгина и соседней Лозунги в Каргасокском районе Томской области.
Своего хлеба в селе Новоюгино не было шесть лет, хлебобулочная продукция сюда доставлялась за 25 километров из Каргаска, сообщили НИА Томск в пресс-службе администрации Томской области. Новоюгинский «хлебный» проект в 2016 и 2017 годах получил «подъемные» от службы занятости, полмиллиона рублей по конкурсу «Первый шаг» выделил район.
На эти средства, в частности, сложена печь из шамотного кирпича (современный вариант русской печки) вместимостью до 95 булок (пекарня производит хлеб весом 250 и 650 граммов). Из трех созданных предпринимателем рабочих мест одно занято сотрудником с инвалидностью.
В планах предпринимателя — в октябре запустить работу второй бригады и доставлять белый и черный хлеб, булочки и пиццу в райцентр, а также начать производство пельменей ручной лепки.
«Рецепты — традиционные, новоюгинские, по которым работала местная пекарня в советское время», — рассказала предприниматель Оксана Кубрина томским СМИ на встрече в рамках пресс-тура, организованного департаментом информационной политики администрации Томской области. |