Продукция «Кемеровского мясокомбината» завоевала две серебряные медали на 19-ой Российской агропромышленной выставке «Золотая осень», прошедшей в Москве.
Как сообщили НИА Томск в пресс-службе «Аграрной Группы», высокими наградами в номинации «Мясные изделия» были отмечены колбаса сырокопченая «Куриная» деликатесная и колбаса «Филейная» полукопченая.
Каждая из представленных на выставку колбас имеет свои преимущества, все они были по достоинству оценены посетителями и жюри выставки. «Куриная» деликатесная колбаса, несмотря на то, что она относится к премиум-сегменту, пользуется большим спросом в Кемеровской области: ежедневные заявки на нее доходят до 100 кг. Колбаса имеет специфическую остринку, которую придает перец чили, входящий в состав специй.
Колбаса «Филейная» — новинка предприятия. В ее состав входит курица и свинина. Крупный рисунок на срезе подчеркивает, что колбаса мясная, а черный перец крупного помола придает продукту пикантность.
«Получение наград на выставках такого уровня, всегда престижно. Они подтверждают, что продукт не только качественный и безопасный, но и просто очень вкусный. В этом году, к тому же, на выставке была отмечена большая конкуренция среди мясной продукции, поэтому наши награды особенно ценны», — отметил технолог предприятия Владимир Мироненко. |