 В ярмарке «Медовый спас» на Томском областном Кулагинском рынке приняли участие пчеловоды, предприятия торговли и общественного питания из семи районов Томской области, Алтайского края и Кемеровской области.
Как сообщили НИА Томск в администрации Томской области, по традиции на ярмарке состоялся конкурс «Самый вкусный мед — народное признание». Гости могли попробовать более 20 видов меда от разных производителей и проголосовать за тот, который более всего пришелся им по вкусу.
По итогам голосования победителем конкурса стал томский пчеловод Алексей Кривошеев (темное разнотравье), второе место занял Александр Миненко из Кривошеинского района (темное разнотравье), третье – Василий Козлов из Зырянского района (темное разнотравье). Приз «За высокий показатель ценности меда» (диастазное число 50) получил Александр Ярцев из Томского района.
«Нашей семейной пасеке уже более 35 лет, – отмечает Александр Миненко. – Пчеловодством занимался еще мой отец, преподаватель Кривошеинского агропромышленного колледжа. Затем я стал самостоятельно держать пчел, сейчас у нас около 55 пчелосемей. Пасека расположена недалеко от деревни Елизарьево Кривошеинского района в пройме реки Обь, где растут дягиль, осот, иван-чай и прочие луговые травы. Пчеловодством занимаемся по старинке, как учили наши деды: расширение пчелосемей роями, откачка меда с середины августа и так далее. Наверное, поэтому наш мед, темное разнотравье, пользуется спросом даже за пределами региона, в Казани и Тобольске».
Ярмарка собрала более 3 тыс гостей. 40 пчеловодов реализовали около 4 тонн меда. помимо разнообразных видов меда – гречишного, лугового, липового – посетителям также были предложены молочная, рыбная и мясная фермерская продукция, овощи, дикоросы, саженцы и сувениры. Организаторы ярмарки – АО «ТомскАгроИнвест», департамент по социально-экономическому развитию села и Аграрный центр Томской области. |
