![]() С 1 октября в России вступают в действие поправки к санитарным правилам и нормам, по которым масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы, не должна превышать 5% массы нетто, из креветки – 6% массы нетто, сообщает Управление Роспотребнадзора по Томской области.
«Введение данных правил позволит искоренить практику обмана потребителей недобропорядочными поставщиками, заставляющих платить покупателя за лёд», — сообщил представитель Роспотребнадзора в Томске.
Кроме того, по мнению специалистов, поправки в СанПинах стимулируют бизнес для создания предприятий по глубокой переработке рыбы, перекрыв тем самым путь рыбному филе, ввозимому по импорту. |
