Ученые Корнельского университета в США изобрели аппарат, печатающий продукты. Он действует как принтер, однако вместо чернил у него пищевая смесь, а вместо рисунка получаются объемные блюда.
Пищевая смесь подается через шприцы, она наносится слой за слоем согласно введенному в компьютер алгоритму, и в итоге получается объемное «изображение» блюда, сообщает Газета.ру.
По словам изобретателей, на данный момент им уже удалось получить из пищевого принтера жидкий сыр, шоколад и тесто для торта. Сейчас идет разработка алгоритмов для изготовления печенья, торта и мясной начинки со вкусом индейки.
Отметим, что повара из университета планируют усовершенствовать машину, расширив используемые в принтере «цвета» – ингредиенты для пищевой смеси. По мнению изобретателей чудо-принтера, такие аппараты будут необходимы тем пациентам, кому нельзя есть различные продукты. Врачи просто будут выдавать людям «рецепты» для пищевой машины.
|
