К такому выводу пришли шведские ученые. Согласно исследованиям, проведенным специалистами, вещества, содержащиеся в кофе, предотвращают повреждения сердечной мышцы, вызванные молекулами кислорода, и блокируют вредную окись азота. Так, в ходе эксперимента, который длился 10 лет, выяснилось, что у женщин, которые ежедневно выпивали как минимум чашечку кофе, риск стать жертвой инсульта был снижен на 22–25%, пишет портал Аргументы.ру.
Ученые также сообщают о том, что в кофе содержатся флавоноиды, магний, калий, никотиновая кислота и витамин Е, которые нейтрализуют негативное воздействие кислорода на клетки.
|
